Biofilm formation on Conservolea natural black olives during single and combined inoculation with a functional Lactobacillus pentosus starter culture

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Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría	autor: Efstathios Z. Panagou  Agapi I Doulgeraki  Athena Grounta  George-John E Nychas
Fecha de publicación	15 de diciembre de 2015
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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