In vitro bioaccessibility of phenolics and vitamins from durum wheat aleurone fractions
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Francesca Scazzina Daniele Del Rio Margherita Dall'Asta Furio Brighenti |
| Fecha de publicación | 6 de febrero de 2014 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Private domain |
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