Extensive characterisation of bioactive phenolic constituents from globe artichoke (Cynara scolymus L.) by HPLC–DAD-ESI-QTOF-MS

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Descripción	artículo científico publicado el 2 de mayo de 2013
Autoría	autor: Ibrahim M Abu-Reidah  Alberto Fernández Gutiérrez  David Arráez-Román  Antonio Segura Carretero
Fecha de publicación	2 de mayo de 2013
Idioma	inglés
País de origen
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