The effect of combined traditional and novel treatments on oxidative status of dolphinfish (Coryphaena hippurus) and sardine (Sardina pilchardus) muscle lipids
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| Descripción | artículo científico publicado el 10 de junio de 2013 |
| Autoría |
autor: M. Carmen Gómez-Guillén Joaquín Gómez-Estaca María Pilar Montero García |
| Fecha de publicación | 10 de junio de 2013 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Acceder a la obra |
https://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/1082013213489307 |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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