Assessing the effects of model Maillard compound intake on iron, copper and zinc retention and tissue delivery in adult rats

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Cristina Delgado-Andrade  Irene Roncero-Ramos  Silvia Pastoriza de la Cueva
Fecha de publicación	1 de enero de 2016
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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