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Genetic parameters for sensory traits in longissimus muscle and their associations with tenderness, marbling score, and intramuscular fat in Angus cattle
artículo científico publicado en 2014
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
20 de noviembre de 2014
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público