Physicochemical and microbiological characteristics of beef treated with high-intensity ultrasound and stored at 4 °C

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Descripción	artículo científico publicado en 2014
Autoría	autor: Larysa Paniwnyk  Alma Alarcón-Rojo
Fecha de publicación	4 de diciembre de 2014
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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