Effect of different variables on the efficiency of the Baker's yeast cell disruption process to obtain alcohol dehydrogenase activity

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Descripción	artículo científico publicado en 2013
Autoría	autor: Zvjezdana Findrik Blažević
Fecha de publicación	9 de enero de 2013
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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