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Assessment of the mode of action of polyhexamethylene biguanide against Listeria innocua by Fourier transformed infrared spectroscopy and fluorescence anisotropy analysis

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Descripción artículo científico publicado en 2012
Autoría

autor: Pascal Degraeve  Emilie Dumas  Isabelle Adt  Nadia Oulahal 

Fecha de publicación 25 de noviembre de 2012
Idioma
País de origen
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