Synthesis of propyl gallate by transesterification of tannic acid in aqueous media catalysed by immobilised derivatives of tannase from Lactobacillus plantarum
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| Descripción | artículo científico publicado en 2011 |
| Autoría |
autor: Blanca de Las Rivas Javier Rocha-Martín Juan M. Bolivar Jose M Guisan Alfonso V Carrascosa Santiago Rosario Muñoz |
| Fecha de publicación | 26 de febrero de 2011 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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