Use of Surface Plasmon Resonance (SPR) To Study the Dissociation and Polysaccharide Binding of Casein Micelles and Caseins

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Descripción	artículo científico publicado el 22 de octubre de 2010
Autoría	autor: Harjinder Singh  Abby Thompson  Douglas G. Dalgleish
Fecha de publicación	22 de octubre de 2010
Idioma	inglés
País de origen
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Acceder a la obra	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf102580r
Estatus de derecho de autor	Private domain
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