The grape must non-Saccharomyces microbial community: impact on volatile thiol release
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: A Lonvaud Cécile Thibon Isabelle Masneuf-Pomarede Marina Bely |
| Fecha de publicación | 8 de septiembre de 2011 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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