Changes in chemical composition and antioxidative properties of rye ginger cakes during their shelf-life

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: M D Del Castillo  Danuta Zielińska  Henryk Zielinski
Fecha de publicación	14 de julio de 2012
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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