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The effects of thyme (Thymus vulgaris) and rosemary (Rosmarinus officinalis) essential oils on Brochothrix thermosphacta and on the shelf life of beef packaged in high-oxygen modified atmosphere
artículo científico publicado en 2012
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
18 de mayo de 2012
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público