A 2-D-HPLC-CE platform coupled to ESI-TOF-MS to characterize the phenolic fraction in olive oil
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| Descripción | artículo científico publicado en 2009 |
| Autoría |
autor: Javier A Menendez Alberto Fernández Gutiérrez Alegria Carrasco-Pancorbo Alejandro Vázquez-Martín Cristina Oliveras-Ferraros Antonio Segura Carretero Rocio Garcia Villalba |
| Fecha de publicación | 1 de agosto de 2009 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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