A new method for the quantification of chitin and chitosan in edible mushrooms
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado el 6 de abril de 2011 |
| Autoría |
autor: Jörg Nitschke |
| Fecha de publicación | 6 de abril de 2011 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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