Screening and selection of 2-branched (1,3)-beta-D-glucan producing lactic acid bacteria and exopolysaccharide characterization

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Descripción	artículo científico publicado en 2010
Autoría	autor: Maria T Dueñas  Alicia Prieto  R Aznar
Fecha de publicación	1 de mayo de 2010
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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