Effect of thermal sterilization on ferulic, coumaric and cinnamic acids: dimerization and antioxidant activity

Imagen
Descripción
Autoría	autor: Daniel Arrieta-Baez
Fecha de publicación	23 de abril de 2012
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata