Microbiological and physicochemical characterisation of caxiri, an alcoholic beverage produced by the indigenous Juruna people of Brazil
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Rosane F. Schwan Claudia Cristina Auler do Amaral Santos |
| Fecha de publicación | 20 de marzo de 2012 |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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