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Physiological and genetic stability of hybrids of industrial wine yeasts Saccharomyces sensu stricto complex

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Descripción artículo científico publicado en 2011
Autoría

autor: Katarzyna Rajkowska  Alina Kunicka-Styczyńska 

Fecha de publicación 12 de abril de 2011
Idioma
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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