Effect of must characteristics on the diversity of Saccharomyces strains and their prevalence in spontaneous fermentations

Imagen
Descripción
Autoría
Fecha de publicación	28 de marzo de 2012
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Public domain
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata