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Nonstarch polysaccharide-degrading enzymes alter the microbial community and the fermentation patterns of barley cultivars and wheat products in an in vitro model of the porcine gastrointestinal tract
artículo científico publicado en 2011
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
22 de marzo de 2011
Idioma:
Desconocido
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público