Beet sugar syrup and molasses as low-cost feedstock for the enzymatic production of fructo-oligosaccharides
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2006 |
| Autoría |
autor: Miguel Alcalde Francisco J Plou Lucia Fernandez-Arrojo |
| Fecha de publicación | 1 de abril de 2006 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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