Effect of selection for growth rate on the ageing of myofibrils, meat texture properties and the muscle proteolytic potential of m. longissimus in rabbits
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| Descripción | artículo científico publicado en 2005 |
| Autoría |
autor: Mariam Pascual Pilar Hernandez Agustin Blasco Luis Guerrero |
| Fecha de publicación | 22 de agosto de 2005 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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