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Phenolic composition and antioxidant activity of aqueous infusions from Capparis spinosa L. and Crithmum maritimum L. before and after submission to a two-step in vitro digestion model
artículo científico publicado en 2011
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
7 de noviembre de 2011
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público