Use of the yeast Hansenula polymorpha (Pichia angusta) to remove contaminating sugars from ethyl beta-D-fructofuranoside produced during sucrose ethanolysis catalysed by invertase - Dominio Público Uruguay

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Use of the yeast Hansenula polymorpha (Pichia angusta) to remove contaminating sugars from ethyl beta-D-fructofuranoside produced during sucrose ethanolysis catalysed by invertase

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 1 de enero de 1999

Idioma: Desconocido

País de origen: Desconocido

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