Physico-chemical characteristics, water absorption, soaking and cooking properties of some Sicilian populations of chickpea (Cicer arietinum L.).

Imagen
Descripción
Autoría	autor: Cristina Patanè  Salvatore Antonino Raccuia
Fecha de publicación	1 de noviembre de 2004
Idioma	inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata