Chromatographic and electrophoretic approaches for the analysis of protein quality of soy beverages

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Descripción	artículo científico publicado en 2007
Autoría	autor: M D Del Castillo  Miryam Amigo-Benavent
Fecha de publicación	1 de marzo de 2007
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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