Analysis of hop acids and their oxidized derivatives and iso-alpha-acids in beer by capillary electrophoresis-electrospray ionization mass spectrometry

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2006
Autoría	autor: Alberto Fernández Gutiérrez  José Antonio Martín-Lagos Contreras  Sonia Cortacero-Ramírez  Antonio Segura Carretero  Rocio Garcia Villalba
Fecha de publicación	1 de julio de 2006
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata