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Control of Listeria monocytogenes in goat's milk and goat's jben by the bacteriocinogenic Enterococcus faecium F58 strain

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Descripción artículo científico publicado en 2006
Autoría

autor: Eva Valdivia  Fouad Achemchem  M Martínez-Bueno 

Fecha de publicación 1 de octubre de 2006
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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