Combining denaturing gradient gel electrophoresis of 16S rDNA V3 region and 16S-23S rDNA spacer region polymorphism analyses for the identification of staphylococci from Italian fermented sausages

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Autoría	autor: Danilo Ercolini  Francesco Villani  Giuseppe Blaiotta
Fecha de publicación	1 de septiembre de 2003
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