Metabolic profile of linoleic acid in stored apples: formation of 13(R)-hydroxy-9(Z),11(E)-octadecadienoic acid

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Descripción	artículo científico publicado en 1999
Autoría	autor: Till Beuerle
Fecha de publicación	1 de abril de 1999
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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