Antimicrobial properties of alkamides present in flavouring plants traditionally used in Mesoamerica: affinin and capsaicin

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Descripción	artículo científico publicado en 1999
Autoría	autor: Jorge Molina-Torres  Enrique Ramírez-Chávez
Fecha de publicación	1 de marzo de 1999
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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