Saccharomyces cerevisiae wine yeast populations in a cold region in Argentinean Patagonia. A study at different fermentation scales

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2002
Autoría	autor: Amparo Querol
Fecha de publicación	1 de enero de 2002
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata