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Enzymatically validated liquid chromatographic method for the determination of ascorbic and dehydroascorbic acids in fruit and vegetables
artículo científico publicado en 2000
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
1 de junio de 2000
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público