Charge-dependent insertion of β-lactoglobulin into monoglyceride monolayers
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado el 13 de noviembre de 1997 |
| Autoría |
autor: Rudy A. Demel Ben de Kruijff |
| Fecha de publicación | 1 de noviembre de 1997 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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