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Antioxidant activity of tomato products as studied by model reactions using xanthine oxidase, myeloperoxidase, and copper-induced lipid peroxidation

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Descripción
Autoría

autor: Anna Rizzolo  Vera Lavelli 

Fecha de publicación 1 de mayo de 2000
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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