Virtual freezing of the hemiacetal-aldehyde equilibrium of the aglycones of oleuropein and ligstroside present in olive oils from Carolea and Coratina cultivars by ionspray ionization tandem mass spectrometry
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Giovanni Sindona Enzo Perri |
| Fecha de publicación | 1 de marzo de 2000 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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