alpha,beta-unsaturated aldehydes accelerate oxymyoglobin oxidation
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 1999 |
| Autoría |
autor: Cameron Faustman Daniel C Liebler |
| Fecha de publicación | 1 de agosto de 1999 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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