Effect of processing methods on the calcium, phosphorus, and phytic acid contents and nutritive utilization of chickpea (Cicer arietinum L.).

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Descripción
Autoría	autor: Magdalena López Frias  Teresa Nestares
Fecha de publicación	1 de julio de 1999
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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