Cross-European initial survey on the use of mathematical models in food industry
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Nickolas G. Kavallieratos Heiko Briesen Kamal Kansou Anet Režek Jambrak Ilija Djekic Cristina L.M. Silva Photis Papademas Igor Tomasevic Aberham Hailu Feyissa |
| Fecha de publicación | noviembre 2019 |
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