Rapid Evaluation Methods for Quality of Trout (Oncorhynchus mykiss) Fresh Fillet Preserved in an Active Edible Coating.

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Descripción	artículo científico publicado en 2019
Autoría	autor: Francesco Siano  Maria Grazia Volpe  Marina Paolucci  Elena Coccia
Fecha de publicación	1 de abril de 2019
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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