Effect of Dual Modification on the Spectroscopic, Calorimetric, Viscosimetric and Morphological Characteristics of Corn Starch
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| Descripción | artículo científico publicado en 2019 |
| Autoría |
autor: Gerardo Teniente-Martínez Ulin Antobelli Basilio-Cortés Aurea Bernardino-Nicanor Gonzalo Velazquez Leopoldo González-Cruz Carlos A Gómez-Aldapa Javier Castro-Rosas |
| Fecha de publicación | 14 de febrero de 2019 |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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