Edible Coatings Enriched with Essential Oils on Apples Impair the Survival of Bacterial Pathogens through a Simulated Gastrointestinal System
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2019 |
| Autoría |
autor: Maria Leonor Faleiro Adriana Cavaco Guerreiro Maria Dulce Carlos Antunes Maria Graça Miguel |
| Fecha de publicación | 4 de febrero de 2019 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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