Mixture design approach for the development of reduced fat lamb patties with carboxymethyl cellulose and inulin

Imagen
Descripción
Autoría
Fecha de publicación	19 de febrero de 2019
Idioma	inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Acceder a la obra	https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6475733
Estatus de derecho de autor	Public domain
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata