The Effect of In Vitro Digestion on Antioxidant, ACE-Inhibitory and Antimicrobial Potentials of Traditional Serbian White-Brined Cheeses
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2019 |
| Autoría |
autor: Miroljub B Barac Mirjana Pešić Tanja R Vucic Marina Sokovic Aleksandar Ž Kostić |
| Fecha de publicación | 12 de marzo de 2019 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |