Production of Valuable Compounds and Bioactive Metabolites from By-Products of Fish Discards Using Chemical Processing, Enzymatic Hydrolysis, and Bacterial Fermentation

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Descripción	artículo científico publicado en 2019
Autoría	autor: Ricardo I Pérez-Martín  José Antonio Vázquez
Fecha de publicación	27 de febrero de 2019
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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