Quantitative determination of active Bowman-Birk isoinhibitors, IBB1 and IBBD2, in commercial soymilks
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Blanca Hernández-Ledesma Alfonso Clemente M Carmen Marín-Manzano Isidra Recio |
| Fecha de publicación | 23 de enero de 2014 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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