Evaluation of the application of attenuated total reflectance–Fourier transform infrared spectrometry (ATR–FTIR) and chemometrics to the determination of nutritional parameters of yogurt samples

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Descripción	artículo científico publicado en 2006
Autoría
Fecha de publicación	17 de mayo de 2006
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Public domain
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