Influence of yeast on the yield of fermentation and volatile profile of ‘Węgierka Zwykła’ plum distillates - Dominio Público Uruguay

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Influence of yeast on the yield of fermentation and volatile profile of ‘Węgierka Zwykła’ plum distillates

artículo científico publicado en 2016

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: octubre 2016

Idioma: inglés

País de origen: Desconocido

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